Питание в детском саду

Приказ о создании комиссии родительского контроля за организацией и качеством питания воспитанников дошкольной группы от 12.01.2026 г.

***

Сертификаты в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья»

национального проекта «Демография»:

Кадилова И.О. (родитель (законный представитель)

Шалакова О.М. (родитель (законный представитель)

Ладейщикова Е.В. (педагог)

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Уважаемые родители, пожалуйста, обратите внимание на следующие рекомендации:

Питание ребенка в дошкольном учреждении и в семье должно сочетаться. С этой целью в каждой группе вывешивается меню.
Пожалуйста, внимательно, изучайте его, если у вашего ребенка есть хронические заболевания и какие-либо противопоказания к определенным продуктам питания предупредите об этом медицинскую сестру и воспитателей группы.
До отправления ребенка в детский сад не кормите его, т.к. это нарушает режим питания и приводит к снижению аппетита. Если Вы приводите ребенка с 7.00-7.30, то дома можно дать сок и (или) какие — либо фрукты

***

С целью обеспечения эффективного контроля качества питания в нашей дошкольной группе 05.03.2026 г. был проведен родительский контроль организации питания детей в группах и приготовления блюд на пищеблоке, участниками которого стали родители, представители каждой возрастной группы. В ходе контроля  представители родительской общественности  были ознакомлены с цикличным десятидневным меню и технологическими картами приготовления блюд.
Затем члены комиссии посетили  пищеблок дошкольной группы. Заведующая хозяйством и повара показали  оборудование  для приготовления пищи, хранения продуктов, и пригласили на дегустацию готовых блюд. Родители отметили  вкусовые качества блюд и дали положительную оценку. Члены комиссии также оценили санитарное состояние помещений.
Посетив детей во время приема пищи, члены комиссии получили представление о том, как организуется процесс питания детей. Родители убедились, что в группах создана  благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям. Воспитатели осуществляют руководство питанием детей: следят за осанкой, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу. Дети приучены пользоваться салфетками, столовыми приборами, благодарят после еды.
По итогам контроля родители отметили, что организация питания в дошкольной группе находится на хорошем уровне, дети получают сбалансированное и горячее питание в соответствии с утвержденным меню.